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家常菜
培根芦笋卷
分类:
家常菜式
夏季菜谱
功效:补气养血;清热去火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
为宝宝准备的一道菜,适合两岁以上的宝宝使用哦。
菜品禁忌
所需食材
胡萝卜
1根;
培根
3片;
芦笋
200克
所需调料
盐;黑胡椒;
培根芦笋卷的做法
第 1 步
1.芦笋、胡萝卜去皮后切细长段,长培根改刀切短。
第 2 步
2.芦笋、胡萝卜段放入锅中焯水捞出沥水备用。
第 3 步
3.取一片培根卷起适量的芦笋和胡萝卜段,用牙签固定。
第 4 步
4.将处理好的培根卷,放入平底锅中,用中小火煎制。煎至变色 ,换一面煎,在培根表面撒些盐、黑胡椒即可出锅。
第 5 步
5.小贴士:1、这道菜的培根请选用长条培根,太短了不容易卷起。2、煎制时锅中可以不放油,煎制的过程培根会有油溢出。
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