正宗家常版番茄鸡蛋菠菜汤的做法_如何做番茄鸡蛋菠菜汤好吃

番茄鸡蛋菠菜汤主图

功效瘦身餐;减肥瘦身;三高调养

简介及特色: 没有昂贵珍稀的食材,也没有花样繁复的搭配。仅是最普通不过的各种蔬菜,番茄、蘑菇、冬瓜、萝卜、白菜来组合变化。

番茄鸡蛋菠菜汤所需食材

材料:
番茄1个;鸡蛋1个;菠菜1把;葱1根
调料:
盐;油;清水;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

番茄鸡蛋菠菜汤的做法和步骤

  • 1.准备材料。

  • 2.菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

  • 番茄鸡蛋菠菜汤的做法和步骤第3张图

    3.番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。

  • 4.锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。

  • 5.加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。

  • 番茄鸡蛋菠菜汤的做法和步骤第6张图

    6.立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可。

  • 番茄鸡蛋菠菜汤的做法和步骤第7张图

    7.没有昂贵珍稀的食材,也没有花样繁复的搭配。仅是最普通不过的各种蔬菜,番茄、蘑菇、冬瓜、萝卜、白菜来组合变化。

  • 番茄鸡蛋菠菜汤的做法和步骤第8张图

    8.如果时间充裕,我会花上2个钟头煲一锅浓汤,更多时候,我还是喜欢各种蔬菜清汤,材料和做法虽简单,但口味也能丰富多变。

番茄鸡蛋菠菜汤饮食特点

番茄鸡蛋菠菜汤饮食禁忌

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