正宗家常版南瓜栗子米糊的做法_如何做南瓜栗子米糊好吃

南瓜栗子米糊主图

功效瘦身餐;补肾

简介及特色: 秋冬我家早上基本就是“南瓜+栗子/红枣/花生/核桃”为主的豆浆、米糊。也时常吃黑芝麻米糊、黑豆浆、杂粮粥等。这款主食宝宝也可以吃的哦。

南瓜栗子米糊所需食材

材料:
南瓜1块(约100g);熟栗子7-8个;大米(豆浆机量杯2/3杯);。
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

南瓜栗子米糊的做法和步骤

  • 1.南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上。栗子剥壳,将栗子肉切小块备用。

  • 2.在头一天晚上准备晚饭时,就可将食材准备并处理好,第二天早上就省事了。

  • 3.早上起来后,将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机,加入适量水,制成米糊。

  • 南瓜栗子米糊的做法和步骤第4张图

    4.低水位。我也试过水更少一些,比低水位再低1-2cm,机器也没有烧。由于水相对少,米糊也会更浓稠些。所以别太纠结于“多少水”,多试几次你一定可以找到自己喜欢的。

  • 南瓜栗子米糊的做法和步骤第5张图

    5.豆浆机太难洗,你怎么洗的? <br />我的经验是:豆浆机工作完成后,立刻洗马上洗放下一切赶紧洗!反正那热豆浆热米糊也得晾晾凉才能喝,趁这空档先洗,用百洁布+流动的水,非常容易清洗干净——您要是非等到吃完喝完之后再洗,豆渣米糊都干透了,那确实是相当难洗。

  • 南瓜栗子米糊的做法和步骤第6张图

    6.秋冬我家早上基本就是“南瓜+栗子/红枣/花生/核桃”为主的豆浆、米糊。也时常吃黑芝麻米糊、黑豆浆、杂粮粥等。写在这里的米糊,并不是标准、并不是不能变化的。完全可以根据自己的口味来改变。仅供您参考。

南瓜栗子米糊饮食特点

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。    中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜。

南瓜栗子米糊饮食禁忌

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