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家常菜
腐乳土豆
分类:
家常菜式
懒人餐
素菜
家庭餐
功效:瘦身餐;健脾开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
特别喜欢煮土豆的浓浓汤汁,厚厚的裹在土豆块上。土豆煮的很入味,拌饭无敌了,绝对下饭啊~当然,如果你喜欢清爽的土豆块,就先蒸再炒吧。
菜品禁忌
所需食材
大
土豆
一个;
芝麻
;葱
所需调料
玫瑰腐乳1块半;腐乳汁一勺;生抽;植物油;
腐乳土豆的做法
第 1 步
1.土豆洗净后去皮切成小块,腐乳用勺子碾成泥,葱绿切小圈。
第 2 步
2.锅烧热后倒油,放入土豆块煸炒一下,加入一点生抽和水炖煮。
第 3 步
3.煮至土豆软烂,汤汁粘稠,放入腐乳泥,再稍煮入味即可。
第 4 步
4.出锅撒了点芝麻和葱叶装饰。
第 5 步
5.特别喜欢煮土豆的浓浓汤汁,厚厚的裹在土豆块上。土豆煮的很入味,拌饭无敌了,绝对下饭啊~当然,如果你喜欢清爽的土豆块,就先蒸再炒吧。
第 6 步
6.PS:1、生抽放一点就好,会使颜色更红,放多了就咸了。2、那个葱啊,我只是装饰下而已,嘿嘿~
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