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腐乳土豆

分类:家常菜式 懒人餐 素菜 家庭餐 功效:瘦身餐;健脾开胃 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

特别喜欢煮土豆的浓浓汤汁,厚厚的裹在土豆块上。土豆煮的很入味,拌饭无敌了,绝对下饭啊~当然,如果你喜欢清爽的土豆块,就先蒸再炒吧。

菜品禁忌

所需食材

土豆一个;芝麻;葱

所需调料

玫瑰腐乳1块半;腐乳汁一勺;生抽;植物油;

腐乳土豆的做法

  • 第 1 步1.土豆洗净后去皮切成小块,腐乳用勺子碾成泥,葱绿切小圈。
  • 第 2 步2.锅烧热后倒油,放入土豆块煸炒一下,加入一点生抽和水炖煮。
  • 第 3 步3.煮至土豆软烂,汤汁粘稠,放入腐乳泥,再稍煮入味即可。
  • 第 4 步4.出锅撒了点芝麻和葱叶装饰。
  • 第 5 步5.特别喜欢煮土豆的浓浓汤汁,厚厚的裹在土豆块上。土豆煮的很入味,拌饭无敌了,绝对下饭啊~当然,如果你喜欢清爽的土豆块,就先蒸再炒吧。
  • 第 6 步6.PS:1、生抽放一点就好,会使颜色更红,放多了就咸了。2、那个葱啊,我只是装饰下而已,嘿嘿~
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