正宗家常版椒盐馒头片的做法_如何做椒盐馒头片好吃

椒盐馒头片主图

功效补钙铁锌硒

简介及特色: 通常一次蒸很多馒头,剩余的馒头或冷藏,或冷冻。下次再吃时,直接加热当然是最普通的办法。除此,还可以把馒头切片,煎至金黄,撒上椒盐,香脆的味道可以一下吃掉好多块。

椒盐馒头片所需食材

材料:
小馒头2个;椒盐
调料:
盐;油;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

椒盐馒头片的做法和步骤

  • 1.馒头切片。鸡蛋打入平盘中,加少许盐搅散。放入一半的馒头片,两面都沾满蛋液,备用。

  • 椒盐馒头片的做法和步骤第2张图

    2.平底锅里热油,放入未沾蛋液的一半馒头片,迅速翻面使得两面都有浸油,中火煎至两面金黄即可。吃时可沾椒盐。

  • 椒盐馒头片的做法和步骤第3张图

    3.通常一次蒸很多馒头,剩余的馒头或冷藏,或冷冻。下次再吃时,直接加热当然是最普通的办法。除此,还可以把馒头切片,煎至金黄,撒上椒盐,香脆的味道可以一下吃掉好多块。

  • 椒盐馒头片的做法和步骤第4张图

    4.椒盐的制作:用干净的锅子,花椒小火炒至变色发黄。海盐也炒至变黄。放凉后一起放入料理机,打成粉装瓶即可。花椒与海盐的比例为2:1,用食用盐代替海盐也可。

  • 椒盐馒头片的做法和步骤第5张图

    5.椒盐馒头非常香脆可口。

椒盐馒头片饮食特点

椒盐馒头片饮食禁忌

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