正宗家常版茶树菇龙骨汤的做法_如何做茶树菇龙骨汤好吃

茶树菇龙骨汤主图

功效瘦身餐;三高调养

简介及特色: 经常食用茶树菇可以有效消脂瘦身、清肠胃并对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特的辅疗作用。民间称之为“神菇”。

茶树菇龙骨汤所需食材

材料:
茶树菇(用香菇代替也可);尾龙骨;姜片;甘草
调料:
盐;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

茶树菇龙骨汤的做法和步骤

  • 1.茶树菇一小把,用温水浸泡并清洗干净,剪去根。

  • 茶树菇龙骨汤的做法和步骤第2张图

    2.龙骨飞水撇去浮沫后另外倒一锅水煮开,放入龙骨、茶树菇、姜片、甘草两片,大火再次煮开后,再转中火炖1小时再转小火炖30分钟,加盐调味即可。

茶树菇龙骨汤饮食特点

茶树菇的香气浓郁,味道鲜美,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具备很强的抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌、降低血酯、滋阳壮阴、美容保健的功效。经常食用可以有效消脂瘦身、清肠胃并对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特的辅疗作用。民间称之为“神菇”。

茶树菇龙骨汤饮食禁忌

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