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蘑菇瘦肉汤
菜品特色
味道鲜美可口。菜品禁忌
所需食材
茶树菇（干）一小把（用干香菇替代也可）；瘦肉一块；老姜；蜜枣两颗所需调料
食盐；蘑菇瘦肉汤的做法
- 第 1 步
1.瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用。
- 第 2 步
2.茶树菇发泡30分钟，剪去根部，充分清洗干净，老姜去皮拍扁。
- 第 3 步
3.汤锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老姜，蜜枣两颗，煮开后转中小火煲约45分钟即可。
- 第 4 步
4.食用前加入食盐调味即可。 - 第 5 步
5.味道鲜美可口，做法相当简单。
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