正宗家常版韭薹培根炒蛋的做法_如何做韭薹培根炒蛋好吃

韭薹培根炒蛋主图

功效清热去火;润肠通便

简介及特色: 最经典的韭菜炒鸡蛋换做韭薹来做,又加了培根提味,适合无肉不欢的人。我喜欢有培根的生活,很简单、很方便、也很添味道。

韭薹培根炒蛋所需食材

材料:
韭薹;培根(用火腿肠代替也不错);蛋
调料:
盐;生抽;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

韭薹培根炒蛋的做法和步骤

  • 1.打蛋液的时候加一点酒和酱油,可以让蛋更鲜美却没有蛋腥;

  • 2.培根最好炒得焦一些更入味,而且用炒培根的油来炒韭薹荤香十足;

  • 3.韭薹炒得有些软后,就倒一些生抽提鲜、一点盐调味;

  • 韭薹培根炒蛋的做法和步骤第4张图

    4.把蛋蛋液倒入炒散,让韭薹都包裹上蛋液就可以了,出锅前淋少许香油。

  • 韭薹培根炒蛋的做法和步骤第5张图

    5.最经典的韭菜炒鸡蛋换做韭薹来做,又加了培根提味,适合无肉不欢的人。我喜欢有培根的生活,很简单、很方便、也很添味道。

韭薹培根炒蛋饮食特点

韭薹培根炒蛋饮食禁忌

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