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胡萝卜鸡肉饼

分类:主食粉面 功效:补气养血 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这个胡萝卜鸡肉饼,做法就非常简单。可以隔天晚上把材料切好拌好,面糊放冰箱,早上起来放锅中煎一下就得了,很容易吧?

菜品禁忌

所需食材

鸡胸肉;胡萝卜面粉

所需调料

盐;

胡萝卜鸡肉饼的做法

  • 第 1 步1.准备材料,胡萝卜去皮切成碎末。
  • 第 2 步2.鸡胸肉剁成肉泥,加入胡萝卜末,加入两勺面粉,调入盐,倒些水调成面糊。
  • 第 3 步3.平底锅放入少量油,烧至温热关火,把胡萝卜鸡肉泥面糊放入模具中,做出形状,开中火煎熟即可。
  • 第 4 步4.【小贴士】:1. 锅中油烧热后,我把火关掉了,因为我用的这个模具是布丁模具,如果开着火做形状,一会儿模具就烫的没法用手拿了。所以先做好形状再开火煎。2. 如果家里没有模具,那就把兜一勺放在锅中,用勺子稍微按扁成小圆饼的样子,两面煎熟就可以了。
  • 第 5 步5.给小朋友特制的营养早餐。很多人要我写一些给小朋友的营养早餐,说每天为做什么早餐而发愁。其实想想,早餐完全可以多种多样,各种肉类、虾类、培根火腿等等,搭配上各种时令蔬菜,可以有N多种变化呢。
  • 第 6 步6.比如说,光是做小盆友都喜欢的小馄饨,你把馅料每天变化一下,可以一周都不要重复呢。
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