正宗家常版山楂红枣粥的做法_如何做山楂红枣粥好吃

山楂红枣粥主图

功效补气养血;瘦身餐;三高调养;瘦身减肥

简介及特色: 将山楂与大米、红枣一起煮成山楂红枣粥,有润肤养胃、减肥瘦身等诸多保健功效。

山楂红枣粥所需食材

材料:
粳米1/2量杯;山楂5个;红枣2个;枸杞子;葡萄干
调料:
冷清水适量;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

山楂红枣粥的做法和步骤

  • 山楂红枣粥的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 2.山楂用清水洗净,用水果刀把果柄和果蒂处挖掉;从中间一分为二对半切开,把果核去掉。

  • 3.砂锅里放入适量的清水,放入处理好的山楂,大火煮至水开。烧水的过程,把粳米淘洗干净,用温水浸泡。

  • 山楂红枣粥的做法和步骤第4张图

    4.水烧开后,浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅。用勺子把沉在锅底的粳米,朝一个方向搅拌几下,大火煮制。

  • 5.红枣用清水洗净,去掉枣核切成小块状;葡萄干和枸杞用清水冲洗干净;把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中,用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下,大火煮制。

  • 山楂红枣粥的做法和步骤第6张图

    6.煮到锅里的水开,用勺子把浮沫撇掉;转中小火慢慢熬煮,大约30分钟左右;煮到米粒开花,汤汁粘稠,即可关火。

  • 山楂红枣粥的做法和步骤第7张图

    7.熬粥的过程,一股酸酸甜甜的味道弥漫于房间的每个角落,顺着窗户吹进阵阵微风,浓浓的枣香和山楂果的酸香味扑鼻而来,我喜欢这样混合的香味,是一种幸福的味道~

  • 山楂红枣粥的做法和步骤第8张图

    8.山楂含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶。入胃后,能增强酶的作用,对胃中的油腻食物,脂肪具有较强的消化作用,有助于胆固醇转化,是开胃消食、消脂减肥好帮手。红枣,我国自古就有“若想皮肤好,喝粥加红枣”之说。将山楂与大米、红枣一起煮成山楂红枣粥,有润肤养胃、减肥瘦身等诸多保健功效。

  • 9.酸酸甜甜开胃口,但不要多吃,吃多了山楂反胃酸,也很难受。

山楂红枣粥饮食特点

山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有防癌、抗癌作用。日常生活,可把山楂当成零食,也可在汤、菜中加入几块山楂,味道更加鲜美、健康!

山楂红枣粥饮食禁忌

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