正宗家常版赤豆鲤鱼汤的做法_如何做赤豆鲤鱼汤好吃

赤豆鲤鱼汤主图

功效祛湿;催乳

简介及特色: 鲤鱼有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清热利水、消肿等作用。此汤具有健脾活血通乳的作用,主治产妇乳汁不通。

赤豆鲤鱼汤所需食材

材料:
赤小豆100克;鲤鱼1尾
调料:
盐适量;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

赤豆鲤鱼汤的做法和步骤

  • 1.将鲤鱼剖洗干净去鳃、鳞、内脏;赤小豆洗净。<br />

  • 赤豆鲤鱼汤的做法和步骤第2张图

    2.锅置火上,加入适量清水、放入赤小豆、鲤鱼,用文火煮至熟烂,调入精盐即可。

  • 赤豆鲤鱼汤的做法和步骤第3张图

    3.与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。

赤豆鲤鱼汤饮食特点

赤豆味甘,性平。能健脾利湿,散血,解毒。含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,维生素B1.B2,烟酸、皂甙等成分。用于水肿、脚气;产后缺乳,腹泻、黄疸或小便不利;痔疮,肠痈。

赤豆鲤鱼汤饮食禁忌

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