正宗家常版蔬菜虾饼的做法_如何做蔬菜虾饼好吃

蔬菜虾饼主图

功效补钙铁锌硒

简介及特色: 不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。

蔬菜虾饼所需食材

材料:
虾;西兰花;胡萝卜;香菇;鸡蛋
调料:
盐;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

蔬菜虾饼的做法和步骤

  • 1.大虾处理干净,只取虾仁,放入搅拌机处理成虾泥。

  • 2.把西兰花和香菇洗净,放入沸水中焯烫,然后捞出切碎;胡萝卜洗净擦细丝。

  • 3.把虾泥,西兰花碎,胡萝卜丝,香菇末混合,再打入一个鸡蛋,撒一点盐,搅拌均匀。

  • 蔬菜虾饼的做法和步骤第4张图

    4.平底锅烧热,放入一点虾泥摊成小圆饼,两面煎至金黄就可以了,味道很好~

  • 蔬菜虾饼的做法和步骤第5张图

    5.虾饼味鲜香嫩,焦脆可口。

蔬菜虾饼饮食特点

不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

蔬菜虾饼饮食禁忌

标签:主食粉面 蔬菜

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