正宗家常版洋葱炒肉的做法_如何做洋葱炒肉好吃

洋葱炒肉主图

功效瘦身餐;三高调养;降血糖

简介及特色: 洋葱炒肉是一道健康的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,美味营养。洋葱还有软化血管的作用,可以作为家常菜食用。最关健的是它是一道人人都可以做的家常菜。而且很好吃。

洋葱炒肉所需食材

材料:
洋葱1个;瘦肉200克;尖椒1个
调料:
盐;酱油;料酒;白糖;生粉;鸡精;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

洋葱炒肉的做法和步骤

  • 1.瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟,洋葱切条状,尖椒切块。

  • 2.起油锅(锅热再下油),加入肉片滑炒至熟,盛起备用。

  • 洋葱炒肉的做法和步骤第3张图

    3.另起油锅,待油热时加入尖椒,再加入洋葱翻炒出香味,继续翻炒2分钟,加盐和一点鸡粉调味,把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。

洋葱炒肉饮食特点

洋葱是一种保健食品,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。    洋葱还具有降血糖作用,洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

洋葱炒肉饮食禁忌

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