正宗家常版银耳百合粥的做法_如何做银耳百合粥好吃

银耳百合粥主图

功效美容餐;清热去火;瘦身餐;滋阴润燥

简介及特色: 具有益气,养阴,润肺;属于秋季养生药膳。

银耳百合粥所需食材

材料:
银耳(干)10克;百合(干)10克;粳米25克
调料:
清水;冰糖适量;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

银耳百合粥的做法和步骤

  • 银耳百合粥的做法和步骤第1张图

    1.银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中,加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。

  • 2.银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

  • 3.百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性,胃寒的患者少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。

银耳百合粥饮食特点

银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。    百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

银耳百合粥饮食禁忌

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