正宗家常版菠菜蛋黄粥的做法_如何做菠菜蛋黄粥好吃

菠菜蛋黄粥主图

功效益智补脑

简介及特色: 适合六个月以上的宝宝食用。

菠菜蛋黄粥所需食材

材料:
菠菜;鸡蛋黄1个;软米饭
调料:
适量高汤;熬熟植物油;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

菠菜蛋黄粥的做法和步骤

  • 1.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

  • 2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

  • 菠菜蛋黄粥的做法和步骤第3张图

    3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。适合六个月以上的宝宝食用。

  • 4.蛋黄中脂肪和胆固醇的含量较高,无机盐、钙、磷、铁和维生素也集中,是婴幼儿发育必需元素的很好来源。它含有较多维生素A、D、B2,可预防宝宝患夜盲症。

菠菜蛋黄粥饮食特点

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益。

菠菜蛋黄粥饮食禁忌

标签: 米饭 高汤

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