正宗家常版甘蔗荸荠水的做法_如何做甘蔗荸荠水好吃

甘蔗荸荠水主图

功效清热去火;瘦身餐;滋阴润燥;消渴;黄疸

简介及特色: 甘蔗+荸荠煮的糖水,能预防感冒还能清热消炎,生津止渴。另外,你别看这组合瞧着模样不起眼,煮出来味道却是很好很特别......

甘蔗荸荠水所需食材

材料:
甘蔗;荸荠
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

甘蔗荸荠水的做法和步骤

  • 1.甘蔗削去外皮,从中间剁开成小根。荸荠洗净挖掉小蒂。

  • 甘蔗荸荠水的做法和步骤第2张图

    2.把两种材料一起搁锅里,大火煮开后捞净浮沫。转小火至荸荠全熟即可。

  • 甘蔗荸荠水的做法和步骤第3张图

    3.PS:因为甘蔗本身就有糖份,煮它不用加糖,汤水也是清甜滴。

甘蔗荸荠水饮食特点

荸荠“味甘、微寒,滑、无毒”。其功能“消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒,除胸中实热气,可作粉食。明耳目,消黄疸,开胃下食。荸荠(马蹄)不仅是佳蔬美果,而且还是一味天然中药。    甘蔗味甘、性寒、归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等。

甘蔗荸荠水饮食禁忌

荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。

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