正宗家常版袖珍三色水饺的做法_如何做袖珍三色水饺好吃

袖珍三色水饺主图

功效补钙铁锌硒

简介及特色: 薄薄的皮,煮熟的饺子白里透着淡淡的绿,小巧玲珑,漂亮可爱!咕咚见了异常兴奋,一双小手不停地拍打着餐桌,吃那个香啊……

袖珍三色水饺所需食材

材料:
面粉;萝卜;油菜;白萝卜;蛋黄;香菜;香菇
调料:
橄榄油;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

袖珍三色水饺的做法和步骤

  • 1.白色水饺原料:普通面粉适量(鸡蛋大小的面团);白萝卜一块;蛋黄半个;香菇半个;香菜少许;橄榄油两滴;盐一点点;

  • 2.红色水饺原料:普通面粉适量(鸡蛋大小的面团);油菜叶一把;蛋黄半个;香菜少许;橄榄油两滴;盐一点点;

  • 3.绿色水饺原料:普通面粉适量(鸡蛋大小的面团);胡萝卜一根;蛋黄半个;香菇半个;香菜少许;橄榄油两滴;盐一点点;

  • 袖珍三色水饺的做法和步骤第4张图

    4.将白萝卜、胡萝卜、油菜分别洗净、煮熟、剁碎,用纱布挤出汁液和成光滑面团,用保鲜膜或湿布盖好,饧置约20分钟;备三个小碗,分别加入蛋黄半个和剁好的三种蔬菜馅,再将香菇和香菜洗净、煮熟、剁碎,分别加入碗中;先将蛋黄分别用几滴水调均匀倒入馅料中,再分别加入橄榄油、盐充分调制均匀;将饧好的面团分别搓成长条,切成花生粒大小的剂子,皮要擀得薄一点,无需掐褶;一次可多包一点放入专用冷冻保鲜盒,入冰箱半个月没问题;饺子煮得要相对软一点。

  • 袖珍三色水饺的做法和步骤第5张图

    5.温馨提示:1、这款饺子适合7至1岁宝宝食用,里面的馅料一定要剁细碎一点。如果是7至8个月宝宝食用,需要剁成泥状或用筛网过筛;2、为易于宝宝消化和吞咽,饺子的皮要相对薄一点、馅要软一点、煮得要透一点。喂的时候,最好配上一点饺子汤,以免宝宝噎着;3、挤菜汁剩下的菜渣,可以煎蔬菜饼,不要倒掉;4、也可以将鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉等搅成肉泥掺进去,但肉的量要少;5、宝宝辅食用盐、油要特别注意,因为母乳、牛奶和配方奶粉中的盐分已经能满足身体的需要。孩子对食盐的敏感度高于成人,当你感觉咸淡可以的时候,对宝宝来说可能已经比较咸了,盐用多了对婴儿尚未成熟的肾脏是一种负担。用油的量也要掌握好,八个月开始,在各种菜粥、菜泥或是面条、饺子中,根据情况滴1-3滴就可以了。

  • 袖珍三色水饺的做法和步骤第6张图

    6.如此鲜艳的颜色,宝宝怎会不爱?适合十一个月以上的宝宝。

袖珍三色水饺饮食特点

袖珍三色水饺饮食禁忌

标签:主食粉面 水饺

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