正宗家常版黑木耳生姜红枣花生汤的做法_如何做黑木耳生姜红枣花生汤好吃

黑木耳生姜红枣花生汤主图

功效补气养血;美容养颜;瘦身餐;降血糖

简介及特色: 该汤补气养血,对女人滋补养颜十分有好处,这款汤可以当作平时的补血汤经常喝。

黑木耳生姜红枣花生汤所需食材

材料:
黑木耳;生姜;红枣;花生米
调料:
清水;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

黑木耳生姜红枣花生汤的做法和步骤

  • 黑木耳生姜红枣花生汤的做法和步骤第1张图

    1.准备阶段:黑木耳提前用冷水泡发;红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。

  • 黑木耳生姜红枣花生汤的做法和步骤第2张图

    2.洗净的红枣用刀在枣身上划一刀;剔除去里面的枣核;把所有的枣都剔核;花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟。

  • 黑木耳生姜红枣花生汤的做法和步骤第3张图

    3.煮制过程:锅内放入清水500ml,放入准备好的所有食材,大火煮开;煮开后水面上会有大量的浮沫,用勺子撇去;再转小火煮至汤汁剩一半时即可。

  • 黑木耳生姜红枣花生汤的做法和步骤第4张图

    4.【经验与心得】:1.黑木耳可以提前一晚上泡发好,放冰箱冷藏,这样就节省了制作时泡发的时间。2.红枣提前用清水泡10分钟,是为了去除上面的杂质。3.红枣去核后再进行煮至,因为红枣核是性燥的,容易上火。4.煮至过程中的浮沫一定要去掉。5.煮好后的汤可以加点红糖,也可以加点蜂蜜来饮用。6.如果是上班族可以早晨煲好后,装入保温杯中带到单位随时喝。7.这款汤也可以当作平时的补血汤经常喝。

  • 5.【营养小贴士1】:黑木耳是一种营养丰富的食用菌,味甘性平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。

  • 6.【营养小贴士2】:生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

  • 7.【营养小贴士3】:红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高。枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。

  • 8.【营养小贴士4】:花生米的红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说,“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

黑木耳生姜红枣花生汤饮食特点

黑木耳是一种营养丰富的食用菌,味甘性平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。    生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。    红枣是一种营养佳品,具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。

黑木耳生姜红枣花生汤饮食禁忌

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