正宗家常版番茄蘑菇小煎饼的做法_如何做番茄蘑菇小煎饼好吃

番茄蘑菇小煎饼主图

功效补钙铁锌硒;健脾开胃

简介及特色: 用金针茹做的小煎饼,吃得时候,搭配一碗米汤或鸡肉白菜汤,不仅能丰富孩子的味道,增加食欲,还比较容易咀嚼吞咽。适合十一个月以上的宝宝食用。

番茄蘑菇小煎饼所需食材

材料:
西红柿;金针茹;豆腐;面粉
调料:
盐;清水适量(西红柿含汁很多也可不加);橄榄油;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

番茄蘑菇小煎饼的做法和步骤

  • 1.将西红柿、金针茹、豆腐清洗干净。西红柿用开水烫一下剥去皮切碎,金针茹和豆腐分别焯水切碎;西红柿要买里外熟透的;除橄榄油以外,将全部原料倒入搅拌机搅至均匀。

  • 番茄蘑菇小煎饼的做法和步骤第2张图

    2.浓稠度呈粥样,不要太稠也不要太稀;锅热擦一滴橄榄油,用汤勺舀一勺面糊倒入锅中,两面煎至微微发黄即可;晾到适合的温度,大人拿着让宝宝咬着吃,最好配一碗米汤或菜汤,这样宝宝吃得更舒服,营养会更全面。

  • 番茄蘑菇小煎饼的做法和步骤第3张图

    3.温馨提示:1、给宝宝做辅食的原料最好是在正规的大超市选用“有机”和“绿色”的;2、西红柿要买里外熟透的,未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒;3、两面煎至微微发黄即可,不要煎得太老,否则不易吞咽。4、如果感觉面糊有些多,可先给宝宝煎出来,剩下的再加一点盐和面粉,烙成小薄饼可供大人食用。

  • 4.适合十一个月以上的宝宝食用。

番茄蘑菇小煎饼饮食特点

书上说:“金针茹:其中的赖氨酸和精氨酸含量特别丰富,且含锌量较高,两者都能促进儿童的智力发育和成长。经常食用金针茹有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。金针茹所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力,抗菌消炎,防御肿瘤的作用。金针茹菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针茹来加强免疫系统。”

番茄蘑菇小煎饼饮食禁忌

标签:主食粉面

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