正宗家常版肉末茄泥的做法_如何做肉末茄泥好吃

肉末茄泥主图

功效补钙铁锌硒

简介及特色: 适合10个月宝宝,利于小儿补充钙质。

肉末茄泥所需食材

材料:
茄子;精肉末
调料:
湿淀粉;蒜;盐;麻油;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

肉末茄泥的做法和步骤

  • 1.蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

  • 2.圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内。

  • 肉末茄泥的做法和步骤第3张图

    3.将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

肉末茄泥饮食特点

肉末茄泥饮食禁忌

标签:家常菜式

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