正宗家常版平菇鸡蛋汤的做法_如何做平菇鸡蛋汤好吃

平菇鸡蛋汤主图

功效瘦身餐;减肥瘦身;三高调养

简介及特色: 很简单的一道菜,由于加入了鸡蛋和鲜菇,所以汤的味道特别鲜美可口,也很清爽,营养也十分丰富。

平菇鸡蛋汤所需食材

材料:
平菇;鸡蛋;小青菜
调料:
盐;料酒;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

平菇鸡蛋汤的做法和步骤

  • 平菇鸡蛋汤的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 平菇鸡蛋汤的做法和步骤第2张图

    2.将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。

  • 平菇鸡蛋汤的做法和步骤第3张图

    3.炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。<br />

  • 平菇鸡蛋汤的做法和步骤第4张图

    4.放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。<br />

  • 平菇鸡蛋汤的做法和步骤第5张图

    5.然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。<br />

  • 平菇鸡蛋汤的做法和步骤第6张图

    6.很容易做的一道家常菜。

平菇鸡蛋汤饮食特点

平菇鸡蛋汤饮食禁忌

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