正宗家常版蒜炒腊肉的做法_如何做蒜炒腊肉好吃

蒜炒腊肉主图

功效健脾开胃;增强免疫力

简介及特色: 烟熏过的腊肉有着一股特殊的香味,仅仅用大蒜炒炒就已经很下饭了。

蒜炒腊肉所需食材

材料:
腊肉;大蒜;红椒
调料:
料酒;油;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

蒜炒腊肉的做法和步骤

  • 蒜炒腊肉的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 蒜炒腊肉的做法和步骤第2张图

    2.1、腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用。<br />2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。<br />3、锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味。<br />4、加入大蒜。<br />5、放少许料酒。<br />6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可!

  • 蒜炒腊肉的做法和步骤第3张图

    3.看看,十分美味吧。

蒜炒腊肉饮食特点

腊肉性味咸甘平,健脾开胃。腊肉一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。

蒜炒腊肉饮食禁忌

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