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什锦炒饭
分类:
懒人餐
早餐
主食粉面
家庭餐
功效:补钙铁锌硒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
蛋炒饭健康与否,关键在于加入的配料有哪些,这道杂蔬炒饭,富含多种蔬菜,大大分解了炒饭的油脂,偶尔尝尝倒是个不错的选择。
菜品禁忌
所需食材
剩饭;
洋葱
;
鸡蛋
;
胡萝卜
;
香肠
;
芹菜
所需调料
小葱;蒜;盐;鸡精;
什锦炒饭的做法
第 1 步
1.鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出。
第 2 步
2.洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香。
第 3 步
3.加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香;加入香肠丁翻炒至香肠出油。
第 4 步
4.倒入隔夜的剩米饭;把米饭炒散炒热后,加入鸡蛋和盐翻炒均匀,起锅加入鸡精调味即可食用。
第 5 步
5.看看,诱人不?
第 6 步
6.蛋炒饭健康与否,关键在于加入的配料有哪些,这道杂蔬炒饭,富含多种蔬菜,大大分解了炒饭的油脂,偶尔尝尝倒是个不错的选择。
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