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香葱花卷
菜品特色
花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。菜品禁忌
所需食材
面粉300克所需调料
熟猪油；酵母；葱油；葱花；椒盐；香葱花卷的做法
- 第 1 步
1.1，酵母溶于温水，面和成团加猪油，揉成光滑比较软的面团。2，盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大。3，排气擀成长方片，抹上葱油，椒盐，撒葱花。4，对折后，用刮板切成一刀不断一刀断的长条状。 - 第 2 步
2.5，取一份抻长扭个结，摆到加水的蒸锅里，二发15分钟。6，大火水开后转小火，蒸15分钟左右。关火，3分钟后开盖。 - 第 3 步
3.香喷喷的葱花火腿卷就出来了。
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